春节正值冬去春来、寒温交替之际,天地阳气渐升却尚未稳固,人体也随之处于阴阳转换的关键节点。中医养生讲究“因时制宜”,既要顺应春气升发之性,又要收敛浮燥之气,做到动静相宜、阴阳平衡,方能安稳过节、调养身心。

春节团圆,家宴丰盛,油腻厚味、美酒佳肴齐聚一桌,稍不注意便容易饮食过量、暴饮暴食,加重脾胃负担,导致运化失常。想要尽享节日美味又不伤根本,关键在于平衡五味、节制有度,重点护好脾胃这一“后天之本”。
饮食平衡:
荤素搭配,守护“后天之本”
主食替换杂粮,用玉米、山药替代精米白面,增强饱腹感,促进消化;
把控荤素比例,每餐蔬菜占半,优质蛋白占三成,主食占两成;
放慢进食速度,细嚼慢咽减少肠胃负担,吃到七分饱即停。
饮酒有度:
酒性温而质湿,少量可温通血脉,过量则生湿热、伤肝阴。肝火偏旺或湿热体质者饮酒更应减量;
饮酒前先食用适量米粥或面食,能够保护胃黏膜,减少酒精直接刺激;
每饮一杯酒,搭配饮用等量温水,稀释酒精浓度。
饮后解酒醒神代茶饮(孕妇禁用):
枳椇子(10—15g)+葛花(3—5g)是最经典的“解酒黄金搭档”,一升一降,共同加速酒精分解排泄。
可选配:
枸杞子(10g)、菊花(5—8g):在解酒的同时,具有滋补肝肾、清肝明目的功效。
山楂(5—8g)、陈皮(3—5g):针对酒后食欲缺乏、腹胀等症,具有消食健胃、理气健脾的作用。
将药材放入茶壶或杯中,用沸水冲泡,加盖焖泡10—15分钟后即可饮用。

饮后穴位按压辅助:

·内关穴:属手厥阴心包经,位于手腕横纹上2寸(三横指),两筋之间。按压可和胃止呕、宁心安神。
·合谷穴(孕妇禁用):属手阳明大肠经,位于手背虎口处,第一、二掌骨之间。按压可解表清热、通络止痛。
·足三里:属足阳明胃经,位于膝盖外下凹陷(犊鼻穴)下3寸(四横指),距离胫骨边缘约一中指宽度。按压可健脾和胃、扶正培元。
特别提醒:
1.切忌“浓茶解酒”:这是最大的误区。茶叶中的茶碱和咖啡因会加重心脏和肾脏负担,让醉酒感更难受。
2.慎用“以酒解酒”:绝不可取,只会加重肝脏负担,造成更深度中毒。
3.“发汗”要适度:北方有酒后蒸桑拿的习惯,但过度发汗会耗伤津液,加重脱水,尤其对有心脑血管基础疾病的人风险很高。
4.根本之道:所有方法都是补救。最有效的解酒方永远是“慢饮、限量、不空腹。”喝酒间隙多喝白开水或温热的汤,是北方酒桌上最实在的养生方法。
养生之道,贵在顺应自然与适度平衡。遵循这些养生原则,既能享受节日温情,又能守护身心平和,以饱满状态迎接生机盎然的春天。
(注:文中提及方剂需根据个人体质调整,特殊健康状况者请咨询专业中医师)
供稿科室|国医保健部 文|李佳琳
图文审核|吕长刚 王敬然 吴惠敏
编辑制作|姜任龙
图文校对|马明扬 简跃 李鹏 苏茜